Không chỉ là món ăn quen thuộc đối với cuộc sống hàng ngày của người Nhật mà sushi và sashimi cũng đã “chinh phục” được đông đảo tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới , trong đó có Việt Nam. Người Nhật tin rằng , ăn nhiều cá sẽ giúp trí óc tỉnh táo , thông minh , nhờ đó mà đưa ra những quyết định minh mẫn. Thơm ngon , bổ dưỡng , lại được trình bày kỳ công , đẹp mắt , những tinh túy của ẩm thực Nhật Bản không chỉ đánh thức mọi cảm quan của bạn mà còn đem lại bữa tiệc thị giác đầy màu sắc.
Xem thêm các bài viết khác:
Một không gian đậm phong cách Nhật Bản vừa hiện đại , vừa thanh bình chính vì thế đây là nơi thích hợp nhất để bạn cùng bạn bè , người thân có thể thưởng thức hết hương vị của món ăn. Bạn có thể ghé thăm những chuỗi nhà hàng Nhật Bản nức tiếng , để có những buổi tiệc Sushi nhẹ nhàng mang đậm phong vị Nhật ngay giữa lòng Hà Nội mà vẫn sang trọng , đẳng cấp.
Còn nếu bạn đang tìm một điều độc đáo hay một phong vị mới cho bữa tiệc Tất niên năm nay thì cách đơn giản nhất , bạn có thể tới dự khán lễ hội Tết 4 Phương tại hệ thống TTTM Vincom để trải nghiệm những phong vị ẩm thực từ các thương hiệu khắp các miền Bắc – Trung – Nam hay các thương hiệu quốc tế từ Hàn Quốc , Nhật Bản đến châu Âu.
Đặc biệt , hệ thống Vincom được đầu tư trang trí đẹp mắt cùng nhiều hoạt động thú vị , các quy định khuyến mãi quyến rũ cùng nhiều khu vui chơi giải trí độc đáo đang chào đón bạn cùng gia đình của mình tới khám phá và tận hưởng phong vị đặc sắc.
Thịt heo kho trứng là một món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Nam , hôm nay , Philips sẽ hướng dẫn các bạn một món biến tấu cực kỳ dễ làm và Vừa miệng để bạn có thể đổi thay vào dịp Tết.
Khẩu phần 4 người thực hiện 55 phút
nguyên liệu
500g thịt bò phi-lê
5 quả trứng gà
1 trái dừa tươi
2 cây sả
1 củ tỏi , 3 củ hành tím , 1 trái chanh ,
3 trái ớt , nước mắm , đường , tiêu
thực hiện
Thịt bò rửa sạch , để ráo cắt thành từng miếng lớn. Trứng luộc chín , bóc vỏ. Hành tím bóc vỏ , vằm nhuyễn. Chanh rửa sạch , vắt lấy nước cốt
Ướp thịt với hành tím , đường , muối , tiêu và ít nước cốt chanh để khoảng 20 phút
Sả rửa sạch , cắt khúc dài , lấy chày đập dập. Tỏi để nguyên củ , nướng sơ cho thơm , bóc bớt vỏ ngoài
Cho thịt vừa ướp và trứng vào nồi cơm điện Philips nấu cùng với sả , ớt và tỏi. Sau đó thêm nước mắm , nước dừa và chút đường , đậy nắp nồi lại
Chỉnh chế độ Standard cook và nhấn nút start. Sau 35 phút nấu thịt sẽ chín mềm. Mở nắp nồi , nêm thêm nước mắm và gia vị lại cho vừa ăn
Dọn bò kho trứng ra tô hoặc đĩa sâu lòng , trang trí hành ngò và ớt xắt sợi. Dùng nóng kèm cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.
Mách nhỏ: Trong 100g thịt bò có 28g protein cùng dồi dào vitamin như B12 , B6 , khoáng vật cacnitin , kali , kẽm , magie , sắt…. Ngoài ra , thịt bò còn chứa acid linoleic và palmiotelic kháng cự ung thư và các mầm bệnh khác.